臭豆腐:湖南第一吃,香臭三百年 Restaurant: Huǒ gōngdiàn, Changsha
早就听说湖南的火宫殿比较出名,那天晚上,很幸运的是,我们在宾馆附近的五一大道上散步,不一会就碰见了一家火宫殿。从外面看见里面很热闹,客人很多,服务员们推着小吃车走来走去。看这人气,应该错不了。一进去,就看到墙上有关火宫殿的介绍了,原来有250多年的历史了。“火宫殿样样有,有饭有菜有甜酒,还有白糖盐醋藕”格外引人注目。
号称“湖南第一吃,香臭三百年的”臭豆腐上来了。这差不多是吃过的最好吃的臭豆腐了!外脆里嫩。“长沙火宫殿的臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”这句话真是名不虚传呢。
轻轻的抿上一口,满口是豆子和芝麻的清香,让我不禁想起了小时候金秋时节,芝麻地里和黄豆地里丰收的味道!第一次听说原来芝麻和豆子也是可以泡茶的!
豆皮里的馅糯米和肉膜,非常好吃!
排骨上裹着糯米,你是不是已经闻到了香味呢!
火宫殿(坡子街总店)/ Huǒ gōngdiàn (pō zi jiē zǒng diàn)
Address:天心区坡子街78号公交查询|驾车查询 / Tiānxīn qū pō zi jiē 78 hào gōngjiāo cháxún |jià chē cháxún
Tel:0731-85814228









