这里的人们主要吃来源于山西的莜面来度过漫长又寒冷的冬天。莜面耐寒抗饿，而且对肝脏、肾脏都有保健作用，还补血，增强人的免疫力。它对降低胆固醇、降血压、调节血糖等有很好的保健作用。在过去，中国后山地区的人们很少能吃蔬菜，但是因为他们以莜面为主食，依然很健康。莜面对麸质过敏的人也很有帮助。
Continue Reading →
查可欣( 英文名 Kelly Cha)多才多艺，她是歌手、作词家，也是作家、电台节目主持人。她是全才，而且是双语（汉语和英语）的全才。她在我家的厨房对我的SHOWSHANTI项目进行采访.我很荣幸的参加她的电台节目，并分享我在做这个项目时路上听的歌曲。
Continue Reading →
MeiLi Autumn (MeiLiAutumn.com)是北京的时尚专栏作家和化装师。她把我穿上ShowShanti围裙的形象作为City Weekend (Beijing)杂志的（两周一期）一期的特别专题。
Continue Reading →
成都，四川— 肖阿姨已经是两个男孩的妈妈，依然脸色红润，皮肤光洁。她的丈夫和儿子们也都长的健康结实。看来这一家人的胃口都不错，有着健康的饮食习惯。罗家人给我的第一印象是：肖阿姨精心料理全家人的饮食还有父母把两个孩子调教得懂事礼貌。我心里很感叹这个家庭经营得如此幸福。无论我问孩子们什么问题，他们回答我的时候都知道眼神交流。我观察着这个家庭，切实希望学到经营幸福健康家庭的秘诀。我可以学以致用呢。
Continue Reading →
这一段些是保存完好的古长城，需要四个小时走完，沿路都是心旷神怡的景色哦。带上墨镜，水，要是在冬天就穿上羽绒服吧。想呆更长的时间？那就在长城上露营吧。
Continue Reading →
7月10日是Shanti的生日。作为朋友的我，晚上七点多和朋友一起来到位于鼓楼大街的Paper饭店。Paper, 店如其名，真的就象一张白纸，从外面就看到了白色的店面，走进去一看，也是一片白色：白色的墙壁、白色的柜台、白色的椅子。似乎与外面的喧闹的大街是两个世界。
Continue Reading →
梆梆麵很宽，有两英尺多长，很筋道，是最让人觉得吃后满足的面条了。我在加州长大，喜欢的面食是炒河粉，但是从来没吃过比这宽 、比这有意思的的面。
Continue Reading →
当我离开旧金山的时候，我害怕自己离开那帮有意思的女朋友们，害怕自己再也找不到那样的朋友了。当然，每一个女孩和我的友谊都是他人无法取代的。只是时间的问题吧。我在北京也成功的找到了这样的朋友圈子！
Continue Reading →
麻婆豆腐怎么做呢？下面告诉大家。
Recipe in Chinese for Má Pó Dòufu (麻婆豆腐, Pock-marked Old Mother’s Tofu)
对于我们来说这是一个有着特殊意义的地方，在这里我们曾经庆祝了一个除夕夜，也是在这里我们介绍双方的父母相互认识， 还是在这里我们招待了远道而来的客人。
Continue Reading →
“我们做菜，不需要计量用料的多少，跟着心里的感觉走就能做好菜。” -杨宏影
Continue Reading →
